Seminţe de plante pentru sezonul rece -Rozmarinul

de Gottwald Sandor în 13.12.2022

Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) este o altă plantă aromatică care îsi poate ocupa locul binemeritat în geamul apartamentelor, caselor pe timp de iarnă. Este originară din zona mediteriană dar și din Uruguay. Numele derivă din latina “rosmarinus” care literal înseamnă “roua mării ”.

Este una dintre plantele “magice” care creștea în grădinile mănăstirilor.

Într-un ghiveci cu sol fertil, bine drenat, așezat într-un loc luminos puteți crește propria plantă de rozmarin puternic aromată. Pe timp de iarna nu necesită udare frecventă.

Recoltarea se face prin tăierea vârfurilor tijelor, deasupra unui rând de frunze. Această parte a plantei este cea mai fragedă și gustoasă, dar în aceeași timp stimulați creșterea plantei.

Rozmarinul se poate folosi drept condiment pentru cartofi, legume prăjite, aromatizarea oțetului.

Prin fierbere îndelungată nu îsi pierde culoarea și aroma specifică.

Are beneficii ca leac în stimularea digestiei, efect diuretic, antireumatic și antiseptic. Uleiul obținut din rozmarin se regăsește des în industria cosmetică.

Înapoi sus