Nu există produse în coș
Enzimă pentru eliberarea aromelor. Se utilizează la borhoturi din fructe, respectiv la obţinerea vinurilor albe aromate.
Dozare/administrare: la vinurile albe tinere 5 g/hl; la borhoturi din fructe 5 g/hl;
Instrucţiuni de folosire: în funcţie de cantitatea necesară se adaugă în doză de 1 g/100 ml apă caldă (15-25°C) şi se amestecă cu grijă până la dizolvarea completă, după care soluţia obţinută se adaugă la mustul sau borhotul aflat în ultimul stadiu de fermentare sau la vinul proaspăt obţinut. Temperatura la care acţionează este de 12-20°C, efectul se produce în decurs de 3-4 săptămâni. Bentonita dezactivează enzimele, de aceea limpezirea vinului trebuie amânat până la scurgerea celor 4 săptămâni. Atenţie! În cazul înhalării sau contactul cu pielea poate produce iritaţii, dacă produsul ajunge la ochi se clăteşte cu apă.
Gramaj (g): 10
