Nu există produse în coș
Produsul este o enzimă pectolitică cu activitate secundară de β-glucozidază, dezvoltată pentru procesul de macerație pe boabe a strugurilor albi aromați și semiaromați ( 6-12 h la temperatura de 12-15°C).
Dozare/administrare: 2g/100kg
Instrucţiuni de folosire: se dizolvă în apă sau must, după care se adaugă treptat în amestecul pentru descompunerea pectinelor (înainte de presă sau umplere tancului pentru macerare).
Gramaj (g): 10g
